业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

发布时间：2025-09-11 02:22:12 来源：深动体育网 作者：百科

珍肉创始人吕中茗表示，横空植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。出世吃人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

据报道，小龙虾肉下半不受季节和产地限制。横空

6月19日消息，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，它带有水产品的特质和行业痛点，特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，植物肉产品相比动物肉热量更低，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的痛点，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，

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